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チャプター・ワンでお届けするのはただの「野菜」ではありません。お届けするのは農家の方が手間暇掛けて育て上げた野菜、それは「子供」のようなものです。
農家の方たちの心がこもった野菜に私たち消費者がしてあげれること、それは「美味しく、残さず食べる」ことではないかと考えます。
では、チャプター・ワンで何ができるのか?
それは私たちをお取引して頂くクライアント様、オーナー様、料理長様に、野菜の持つ魅力を最大限に引き出して頂き、消費者に美味しい料理を提供していただく事。
そのために、野菜の持つ魅力・チカラを微力ながらお伝えできればと考えます。
そういった思いを何か形に残せないか?と「チャプター便り」はスタートしました。
毎月発行しており、旬の野菜情報やカンタンなオススメレシピなども掲載し、ご好評いただいています。